„Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Schlagwort, sondern ein Grundwert, der jede unserer Entscheidungen bestimmt. Tatsächlich haben wir Gelato gegründet, weil wir fest an die Kraft der lokalen On-Demand-Produktion geglaubt haben, da sie es unseren Benutzern ermöglicht, das zu produzieren, was sie brauchen, wann sie es brauchen und wo sie es brauchen. Die On-Demand-Produktion vor Ort reduziert Lieferzeiten, Abfall, CO2-Emissionen und Kosten. Es ist schneller, intelligenter und umweltfreundlicher. Und es unterstützt auch lokale Unternehmen. Heute ist es unsere Mission, den globalen E-Commerce und die Schöpferwirtschaft zu befähigen, jeden Kunden über Nacht mit jedem maßgeschneiderten Produkt zu bedienen. Unsere Mission ist mutig und langfristig, aber wir haben bereits viele wichtige Meilensteine erreicht.“